【產品名稱】：麥芽提取物
【拉丁名稱】：Fructus Hordei Germinatus
【CAS】:無
【主要成分】：麥芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白質、小分子肽、人體必須的氨基酸和多種維生素、礦物質、β-葡聚糖和生育酚
【產品來源】：以整顆大麥或者多種麥類制作，標稱以大麥麥芽。
【產品目數】：*過80目篩
【提取溶劑】：水
【產品規格】：10:1
【產品性狀】：棕色粉末
【檢查方法】：TLC
【產品介紹】
麥芽提取物是精選純優質大麥芯采用獨特的生產工藝提取制作出來的麥芯精髓。以*的香氣，優秀的質地，細膩的口感，高營養價值及高產品附加值，區別于各種以整顆大麥或者多種麥類制作，標稱以大麥麥芽制作的產品。麥芽提取物能提升產品的顏色、香氣、風味等感觀特征，對于改善產品內在結構也有一定影響，并且富含多種微量元素，是一種*的營養風味增強物質
【產品應用】
應用于食品工業各個領域:餅干、面包、糖果、牛奶制品、巧克力、營養食品、啤酒、飲料、茶飲料、固體沖劑、夾芯、湯料、嬰兒食品等。在食品中起到提升口感、增加香氣、持久留香、優化成色、增加脆感、提高營養價值、延長貨架期、形成*風格等作用。
【包裝、貯存】：
包裝:25公斤/桶或鋁箔
儲存: 本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
有效期：24個月。
交貨時間:7-10days。
